パパド、パーパド、パパダム、パパダ・・・となんか呼び方が色々あるインドの薄いクランチー（パリパリした）な食べ物があります。

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ベジタリアンになってお肉は全く恋しくならないんですが、海鮮がめちゃくちゃ恋しくなることがあります！

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グラブ・ジャムンなのか、グラブ・ジャムーンなのか発音がわからないインドの激甘スイーツを作りました。

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風邪をひいたみたい？喉がイガイガする？そんな時にオススメのオーガニック飲み物を今回はご紹介！

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インド料理と一口に言ってもその種類は多種多様。今回はマハラシュトラン料理のご紹介です。

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私が最初に「ベジタリアンに俺はなる！」的な記事を書いたのが2016年の1月でした。なのでもう2年も経ってるんですね！

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前回、米や納豆やカレーリーフの話を書きましたが、やはり足りないものはまだまだあります。

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ブッダにスジャータがいたように、ビリヤニにライタがいる。北海道に白い恋人があるように、ビリヤニにはライタがある。そんなことは歴史的にみて１ミリも疑う余地もありません。

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あっつい季節にインドに行かれた方は、こんなピンク色の飲み物を見られたこともあるのでは？

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母の日のギフトをインスタグラムで探してたら、なにやら京都の老舗の琥珀糖が人気らしい！ということで京都の老舗のWebサイトに行ったら、まぁオンラインショップがあるはずもなく、そのままだらだらインスタグラムを見てたら作りたくなってしまって、作りましたw

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