インドネタまとめ, ベジタリアン&インド料理レシピ

喉風邪によく効くインドなスパイスな飲み物をどうぞ。Kaadha(カーダ)


風邪をひいたみたい?喉がイガイガする?そんな時にオススメのオーガニック飲み物を今回はご紹介!

インドではKaadha(カーダ)と呼ばれています。トゥルシーを入れるバージョンが多いようですが、今回は手に入らなかったのでトゥルシー抜きで。

 

1、コップ1杯の水を鍋に入れます

 

2、黒コショウ5粒

 

3、ホールグローブを5つ

 

4、ターメリックパウダー小さじ4分の1

 

5、ジンジャーパウダー小さじ4分の1

 

6、グツグツする

 

7、水が半分になるまでグツグツする

 

8、グイッと飲む!

 

もし飲みにくい人は砂糖やはちみつを入れてもOKです!

ジンジャーパウダーがない場合は普通にジンジャー(生姜)を潰して入れるのもOKです!

煮詰めるとラスボスみたいな色になりますが、味はさほど強くはないので、子供さんにも飲みやすいと

そうだ!家にあるスパイスで癒されよう!