インドネタまとめ, ベジタリアン&インド料理レシピ

真夏の魅惑の薔薇ミルク


あっつい季節にインドに行かれた方は、こんなピンク色の飲み物を見られたこともあるのでは?
もう着色料満開そうな色の飲み物なのですが、こちらローズシロップ!

インドな彼曰く、子供の頃の夏の飲み物だったそうです!

レシピは簡単!

ローズミルク

大きめのグラス
ローズシロップ大さじ2
牛乳いっぱい
お好みでアイスキューブを入れると涼やかな感じに!

 

 

 

ローズスパークリング

大きめのグラス
ローズシロップ大さじ1
炭酸(無加糖)
レモン or ライム半分を絞る!
めちゃ爽やかな夏の飲み物にー!

 

 

 

ローズウォーター

大きめのグラス
ローズシロップ大さじ1

レモン or ライム半分を絞る!
ローズとレモンの香りがめちゃリッチ!

 

 

インドではローズウォーター結構何にでも入ったりしてますもんね。

 

このローズシロップは、めちゃくちゃ甘いんですが、最初口に含んだ時はほんのり花の香りがするんです、なんか桜みたいな。そんなほっこりしている0.5秒くらい後に、ローズのめちゃ強い香りが鼻を突き抜ける、そう母親参観日の日の匂いがします。

 

皆さんもぜひ、この夏に試してみてください。