ベジタリアン&インド料理レシピ

マサラチャイを心ゆくまで自宅で楽しもう!/How to make Masala Chai


うちのマサラチャイの作り方です!

<レシピ2人分>

カルダモン4粒
クローブ4粒
生姜2センチくらい
牛乳2カップ(低脂肪じゃない方が美味しい)
紅茶葉(ブラック)2ティースプーン
砂糖 2ティースプーン

ミルクの色が動画と同じくらい茶色くなるまでしっかり煮立たせるのがポイント!沸騰したら吹きこぼれないように火から外します。

 

皆さんも寒い冬に試してみてね!

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