インドネタまとめ

インド人ってまだ手でご飯食べるの?/With my hand


手から塩を出せるサイババにおにぎり握ってもらったら、すっごいしょっぱいおにぎりができそうだなって思いました。ミヤです。

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今日ですね、なんとなくFBをフラーとサーフィンしてるとですね、こんなキャラ弁の作り方の投稿があったんですね。そのコメントにですね、衛生観念を危惧する投稿があったんですよ

こんなに素手で触りまくりなものをお弁当に入れて、衛生面は大丈夫か不安になります。(抜粋)

 

それに対してもう一人の女性がこう答えてました

 

個人それぞれの考え方ですよね
私はちゃんと手洗いし調理する時は素手で触っています。
ちょっと違いますが、インドの方たちが、手でご飯を普通に食べてるのを見ちゃうとたくましいなぁ~なんて思ってしまいます(抜粋)

 

 

ちょっっ!www

お弁当の具材を素手で触る話とインド人が手でご飯を食べること、何のつながりもないw むしろ、共通項「手」しかないw でも実際にインドってそのレベルの衛生観念だというイメージがあるんだなぁということを今日再認識しました。

 

インドの友達に「なぜ手で食べるか?」を聞いた時の答えはこうでした

 

みや
なんでインドの人って手で食べるの?

 

 

インドな彼
んーー今ではスプーンとかフォーク使うのが一般的になってるけど、そうねまだ手で食べてるね

 

 

みや
まぁ、でも日本人もお寿司とかおにぎりとか、お菓子とか素手で食べるから、まあ一概に人のこと言えないんだけど

 

 

インドな彼
衛生的な話をしたいんだよね?

 

 

みや
そう、論点は衛生的な話

 

 

インドな彼
基本的にインドの料理は日本料理のようにナマモノが少ないので食中毒菌の繁殖自体は少ないと思う。あとインド料理全般加熱はすごくするし、スパイスには殺菌作用もある

 

みや
言われてみればそうだ、ナマモノは平たく切ったきゅうりにレモンかけて食べるやつと、生オニオンくらいや。あと料理を直箸でのとりわけたりとかもインドではしないしね

 

 

インドな彼
食品側に菌がなかったとしても、手に菌が付いていれば衛生的にはどうかなって話だよね?

 

 

みや
そうね

 

 

インドな彼
むしろ、レストランの箸やフォークやスプーンが完全に綺麗で衛生的だという証拠はあるかな?私は自分の手が何を触って、どれだけ洗えば綺麗になるかがわかる、でもその箸やフォークは何百人の人が君の前に口に入れてきたものでしょ?

 

 

みや
まぁ、おっしゃる通りですね!

 

 

インドな彼
そんなものよりは、自分の手の方を私は信じるかな。もちろん5スターホテルとかのレストランとかだったら話は違ってくるだろうけど

 

 

みや
そうだよね

 

 

インドな彼
あと、手で触れるものだったら、熱くないから口の中も火傷しないし、だからインドには喉頭癌が少ないんだって

 

 

みや
そうだね、私猫舌なんだよね、よく口の中、火傷してる

 

 

インドな彼
手の触覚って人の五感の中でもすごく敏感なんだよ。視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚、五感の全てを使って「食」を楽しめるって素敵じゃない?

 

 

みや
それはそうかも!

みや
私もおにぎりの海苔のパリパリさの一枚挟んだ向こう側にある米粒の柔らかさを指で感じるのがとてつもなく好き!

 

みや
で、インドには食中毒ないわけ?

 

 

インドな彼
え?超あるよ!

 

 

 

みや
あるんかーーーい!

 

 

 

友曰く、

インド人は手で食べるけど、それ自体は衛生的には大丈夫

でも食中毒はいろんな状況で起こる、特にモンスーンシーズン(梅雨時)

 

とのことでした。

 

ちなみに私の彼はほとんど手で食べません。よっぽどのことがない限りフォークとスプーンです。むしろ私の方が色々手で触って食べてるから不衛生かも・・・と思ってしまうレベル。

 

それでは、みなさん!家に帰ったら手洗いうがいをしましょう!

 

 

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